torsdag 16 april 2009

Inkokta tomater

Vill du ha reda på hur du kan ta till vara den enorma skörden av tomater du kommer ha i sommar? Fick tips om denna länk om inkokta tomater från väninnan i Skövde. Okej den är på danska men jag tror du förstår principen.

Man pressar burken full med grovt skurna tomater, salt, valda kryddor, ev. vitlök och olivolja. Skruvar på locket helt och öppnar det sedan en aning. Sätter in i ugnen på 110-130 grader i ca en timme (tror jag hon sa). Även om jag är tidigt ute så tycker jag det verkar vara ett bra sätt att göra egen tomatsås/salsa att ha i vinter.


Vill du veta mer finns en bra artikel om inkokning på Alternativ.nu som jag kan rekommendera som inspiration.

En annan snyftare..

Läs detta och gå sedan in på länken nedan. Näsduk rekommenderas!

Vilken bedrift! - Vilken kärlek, eller vad säger ni?

Fick precis ta del av en helt underbar historia och youtube-video.

Vill så gärna dela med mig av denna helt fantastiska historia.
Här kommer den:
En dag frågar en son sin far: ”Pappa, springer du en maraton med mig?”
Pappan svarar: ”ja” och de springer sin första maraton tillsammans.
En annan dag frågar sonen sin far igen: ”Pappa, springer du en till maraton med mig?” och pappan svarar igen ”ja, min son”.
En dag frågar sonen sin far: ”Pappa, vill du göra Ironman tillsammans med mig?” (4 km simning, 180 km cykling, 42 km löpning)
Och pappan svarar igen ”Ja”…
Och här kommer videon till denna historia:
http://www.youtube.com/watch?v=VJMbk9dtpdY

onsdag 15 april 2009

Ni måste titta på detta

Gå in på http://www.youtube.com:80/watch?v=9lp0IWv8QZY och kolla, det är värt det! Studera särskilt publiken och juryn innan hon börjar sjunga.

Jag satt och grät när jag såg det... Tänk vad dömande vi är.... Och tänk så fel vi kan ha!

Trädgårdarna i mitt liv

Att jag har förvånat mig själv med att ta itu med trädgårdarbetet utan motvilja har framkommit tidigare. Kom att tänka på trädgårdarna i mitt liv och hur de påverkat mig och min syn på trädgårdar.

Den första trädgården jag kommer ihåg var morföräldrarnas lantställe när jag var barn, där klipptes gräsmattorna och rabatterna var få för där var det fika och mat i trädgården som gällde. Trädgård och landet var främst avkoppling.

Den andra trädgården (eller vad man ska kalla det) var Upsala gård i södra närke dit vi flyttade från Stockholms innerstad när jag var åtta år och föräldrarna greps av "gröna vågen". Tror inte att vi ägde en gräsklippare, men vi hyrde en jordfräs och odlade morötter. Vi levde i princip på kokt råris med stekta morötter och lök som varierades med stekt råris :-p de åren gör att jag fortfarande har svårt för råris ... det fanns ett växthus men det var igenvuxet när vi flyttade dit och användes aldrig. Jag skulle gärna vilja ha det växtuset idag *snyft*.

Den tredje trädgården var radhustomten jag hade med exet. Den var liten och krävde inte så mycket arbete, lite buskar, lite blommor och en liten gräsmatta som klipptes på under fem minuter.

Den fjärde var villatomten på 600 kvm med samma ex. Vi byggde villan och anlade trädgården från början med stentrappor, stödmurar, träd, blommor, buskar och gräsmattor. Med den trädgården var det mest krav, allt skulle vara så perfekt och välansat att det inte var roligt. Det kändes som om trädgården var något man hade för att visa grannarna hur duktig man var. Inte blev det bättre av att vi var grannar med svärföräldrarna som var extrema trädgårdspedanter och kunde komma med pikar och kommentarer om att jag satt och läste när gräsmattan behövde klippas. Jag skötte gräsklippningen tills vi skaffade elgräsklippare då tog maken över den biten. Ett gammal Åkeröträd som stod kvar med väldigt goda äpplen (och ännu godare äppelmos) var egentligen det jag tyckte bäst om.

Den femte var parhusträdgården som hörde till huset jag köpte efter skilsmässan. De föregående ägarna hade arbetat i många år med att planera och bygga upp trädgården. Där var det så tätt mellan växterna att ogräset knappt kunde komma upp. Det räckte med en arbetsdag på våren och en på hösten för att hålla den i schack ... ja och lite småplock däremellan. I den trädgården fanns det tre uteplatser och en liten damm med vattenfall och näckros, en riktig idyll!

Nästa trädgård var när jag hyrde på en gård. De jag hyrde av hade åsikter om vad jag skulle ha i rabatterna och vilka utemöbler jag skulle ha då de syntes från deras hus. De köpte t.o.m. utemöbler och dyr designertorkvinda som passade deras smak och satte upp! Inget fick komma ifrån mig och jag fick verkligen inte någon lust att göra något :-(.

Den sjunde trädgården var också på en gård där jag hyrde ett hus. Där fanns en vildvuxen rabatt som föregående hyresgäst gjort iordning och den var på gaveln där jag inte kunde se den !? Värdelöst! Gräsklippningen sköttes av en gårdkarl och mitt jobb begränsades till att ansa klematisen på framsidan och att kratta löv.

Den trädgård jag har nu är en torparträdgård och som min väninna M:s kloka mamma sa, så är det en trädgård som man kan göra så mycket och så lite man vill med. Det passar mig perfekt för den ställer inga krav på räta rader eller perfektion, blir det lite vildvuxet är det bara charmigt. En gång i tiden var den i väldigt välordnat skick men ägarna innan mig gjorde ingenting alls under de fem år de bodde här utan fokuserade på att renovera huset, vilket jag är väldigt tacksam över. Jag tror att det som gör att jag nu tycker att det t.o.m. kan vara roligt ... eller i alla fall tillfredsställande att räfsa löv är att det inte är krav från någon. Allt jag gör är helt upp till mig, jag har inga grannar eller andra som ser eller har åsikter om vad jag gör eller inte gör. Det jag gör det gör jag för att jag själv vill och har lust och det gör det hela mer tillfredsställande och jag blir mer inspirerad. Jag tror jag har med mig från barndomen att trädgårdar ska vara kravlösa, de ska vara till för njutning och avkoppling.

Idag var sista räfsardagen, ja det heter inte att man krattar löv utan man räfsar löv har jag fått lära mig.

Det var mulet när jag satte igång men det tog inte många minuter innan tröjan åkte av, linnet på och solen tittade fram.

Det som är det positiva med räfsning är att man ser
resultat när man är klar och nu är all det räfsning jag tänkt mig klar. Jag vill få fram grönytorna, rabatter och vissa växter men under buskar och större delen av tomten låter jag det vara jag har ju
faktiskt över 6000 kvm, det har ändå tagit tre arbetsdagar så här långt så det får faktiskt räcka.

Jag skulle säkert kunna ägna fler dagar åt det men meningen med en torpträdgård är ju inte att allt ska vara perfekt.

Bilderna är ovan är före, under och efter räfsning så att ni kan beundra resultatet. En kopparorm (ödla) låg under löven och idag var det kuddar med vitsippor på flera ställen.

måndag 13 april 2009

Min dotter fotografen!

Min dotter är väldigt duktig fotograf. Flera fina bilder (främst kattbilderna) som jag har lagt upp här är tagna av min dotter som är väldigt duktig på att ta fina bilder och jag lovar att jag ska bli bättre på att tala om när det är hon som varit fotograf.

Nu vill jag visa några bilder hon har tagit, först en kul bild på vår älskade jäspande Gaia och sedan ett par väldigt fina bilder på Blixten (på min axel) och Lady. Blixten och Lady är två ökenråttdamer (ja, de är båda damer trots namnet Blixten) som tillhör min väninna M:s barn. Dessa bilder och andra har hon även på sin blogg http://kissemisse.devote.se .



Vårstädningen fortsätter

Efter en rätt lugn dag igår då jag var lite trött och dålig i magen och mest satt och läste och emellanåt gick runt och klippte lite med sekatören, fortsatte jag med löfräfsandet idag. Som ni ser är det rätt mycket löv, har nämligen gott om lönnar som lövar av sig rejält!

Idag var det dags för gräsmattan framför gäststuga samt vid sidan av min uteplats (bilderna) där jag bl.a. har mina tvättlinor som skulle räfsas och mycket löv blir det. Efter tre timmar tog jag i alla fall en fikarast och åt ett par av dotterns goda chokladbollar och mina goda havreflarn ...mums :-) ... borde kanske inte men det är ju gott!

Fortsatte sedan efter ett samtal med faderskapet på luren och det tog sin lilla tid att bli klar eftersom det bortanför tvättlinan inte räfsades av mig förra året och troligen inte av de förra ägarna året (eller åren) innan det. Nu är det i alla fall fint vid utedasset, tvättlinan och runt äppelträdet som Ronja beskar, så jag hoppas att hon blir glad över att det kommer mer till sin rätt. Tog även hand om högen med nyponris (syns till höger i övre bilden). Hade ju lite funderingar kring hur jag skulle förflytta dessa taggiga grenar. Hade fått tipset att ta det mellan två krattor, men det fungerade inte alls (ska nog vara mindre hög då). Kom på att om jag stack en grep in bland grenarna så kunde jag släpa med mig rätt mycket åt gången utan att sticka mig på taggarna. Så jag är rätt nöjd med mitt dagsverke!

När man räfsar blir även vårtecknen synliga och jag fick se min första Vitsippa för i år :-). I rabatten (eller vad man nu ska kalla det ...) vid uteplatsen tittade Skillan fram.



lördag 11 april 2009

Besvikelse och pelargoner


Dottern gick upp sju i morse för att duscha och göra sig redo för pojkvännens ankomst. Strax efter åtta messar han att han är hängig och tar ett senare tåg ... vilket går två timmare senare ... suck! När vi ätit vår frukost messar han igen ... nu har han feber och kommer inte alls ... besvikelsen är stor hos dottern som verkligen ville att jag skulle få träffa underverket som fångat hennes hjärta.


Planerna för dagen blev alltså omkullkastade så dottern har nu föreslagit att vi ska våldgästa M, ringde till M och det är OK. Igår tog M med sig en påse pelargonjord så jag tänkte att det var bäst att plantera om min enda överlevande mårbackapelargon och plantera sticklingarna från densamme (förutom de som M fick för några dagar sedan) så att jag kan lämna tillbaka resterande jord idag. Passade även på att plantera om några andra blommor så nu ska de flesta av mina inomhusblommor vara glada :-D. M älskar pelargoner men de flesta av hennes dog i vinter, får se om handelsträdgården är öppen när jag åker till M då kanske hon får en till pelargon.
Nu ropar dottern att det är fikadags så det är bäst jag slutar.